Vorspeisen:

100 g Lachstartar mit Kräuterbaguette

80 g Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola und Basilikumpesto

150 g Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse

 

Suppen:

Hausgemachte Rinderbrühe mit Leberknödeln und Gemüse

Hausgemachte altböhmische Suppe „KULAJDA“ mit Pilzen und poschiertem Ei

 

Traditionelle böhmische Hauptgerichte:

Lendenbraten auf Rahmsauce mit Preiselbeeren und Semmelknödeln

Rindergulasch, serviert mit Semmelknödeln

1 St. Confierte Entenkeule serviert mit Rotkohl mit Preiselbeeren und  Kartoffelknödeln

1 St. Gebratene Schweinshaxe, Meerrettich, Senf und Gebäck

 

Fische:

Gegrilltes Lachssteak mit Blattspinat

 

Hauptgerichte:

Rinder-Rumpsteak

Schweinefilet

Paniertes Schweineschnnitzel

 

Vegetarische Speise:

Panierter Käse

 

Pasta und Risotto

Spaghetti aglio olio mit Garnelen, Parmesan

Kürbisrisotto mit Cherrytomaten und gegrilltem Hühnerfleisch oder mit Garnelen

 

Salate:

Caesar-Salat mit Hühnerfleisch oder mit Garnelen, Parmesan

Gemischter Gemüsesalat mit paniertem Käse „Hermelín“ Camembert-Käse 

 

Beilagen:

Petersielenkartoffeln

Gebratene Kartoffeln

Kartoffelpüree mit Zwiebel

Pommes frites

Kartoffelbrei

Semmelknödel, Kartoffelknödel

Gegrilltes Gemüse (Schalotte, Paprika, Zucchini,Aubergine, Zwiebel)

Kraut

Gebäck

 

Saucen:

Pffefersauce

Pilzsauce

Tatarennsauce

 

Nachspeisen:

Palatschinken mit Blaubeersauce und Zimt-Sauerrahm

Palatschinken mit Eis und Schlagsahne

Heiße  Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne

Gemischter Eisbecher mit Schlagsahne (3 Eiskugeln)

Apfelstrudel mit Schlagsahne

Apfelstrudel mit Eis und Schlagsahne

 

Desserts-Tagesangebot:

Apfelkuchen

Cheesecake(Quark)

Sachertorte

Schokoladentorte

Obst – Erdbeeren

Himbeeren

Waldfruchttorte
Tiramisu

Honigtorte

NESPRESSO

Ristretto

Espresso

Espresso lungo

Cappuccino

Espresso macchiato

Cafe Latte macchiato

Doppio

Kaffeekanne

Wiener Kaffee

Algerischer Kaffee

Irish Coffee

Türkischer Kaffee

Eiskaffee

 

Heißgetränke

Heiße Schokolade bitter

Heiße Schokolade Milch

Eiles Schwarztee Assam,
Earl Grey, fruchtig, grün, Kamille, Hagebutte, Kräuter

Frischer Minze Tee

Frischer Ingwer Tee

Grog

0,2 l Glühwein

 

Fresh juices

0,2 l Orange

0,2 l JUICE Granini - Orange, Apfel,
Multivitamin, Erdbeere

0,5 l Hausgemachte Limonade - Holunder, Ananas,
Erdbeere, Gurke

 

Soft drinks

0,33 l Coca-Cola, Zero

0,25 l Schweppes Tonic

0,25 l Schweppes Ginger Ale

0,25 l Schweppes Bitter Lemon

0,25 l Vinea bílá

0,25 l Vinea červená

0,25 l Red Bull

0,33 l Mattoni Grand jemná

0,33 l Mattoni Grand perlivá

0,75 l Mattoni Grand

0,33 l Aquila Aqualinea neperlivá

0,75 l Aquila Aqualinea neperlivá

0,33 l Ledový čaj – dle nabídky / ice tea

1 l Džbán vody

 

Bier

0,3 l Budvar Lager

0,5 l Budvar Lager

0,5 l Budvar dunkle Lager Flasche

0,33l Alkoholfreies Bier

0,5 l Erdinger Weißbier

0,3 l Radler

0,5 l Radler

 

Weißeweine 0,15 / 0,75 l

Ryzlink vlašský Mikros Vín Mikulov

Pinot Blanc, p.s. (Rulandské bílé) Reisten, Pavlov

Pinot Grigio IGT Fradei, Pavie

Sauvignon Blanc p.s. Reisten, Pavlov

0,2l Vinný střik

 

Roséweine 0,15 / 0,75 l

Pinot Grigio Rosé, Antonio Rubini, Veneto

 

Rotweine 0,15 / 0,75 l

Rulandské modré,Mikros Vín Mikulov

Maidenurg Merlot Reisten p.s.

Montepulciano d Abruzzo Rubiolo

 

SEKT, CHAMPAGNE 0,1 0,75 l

Bohemia Sekt Demi-Sec

Bohemia Sekt Brut

Bohemia Sekt Brut 0,375 l

Prosecco DOC Brut 0,1

Prosecco Rosé DOC 0,1

Moet Chandon Imperial Brut

Moet Chandon Rosé

 

APERITIVY

0,1 l Martini

0,04 l Campari

0,04 l Porto Ruby Sandeman

 

WHISKY

0,04 l Johnnie Walker Red Label

0,04 l Jameson

0,04 l Tullamore Dew

0,04 l Chivas Regal Extra

 

BOURBON

0,04 l Jim Beam

0,04 l Jack Daniel's

0,04 l Jack Daniel's medový

 

BRANDY

0,04 l Metaxa 7*

0,04 l Metaxa 12*

 

COGNAC

0,04 l Martell V.S.

0,04 l Remy Martin V.S.O.P.

0,04 l Remy Martin X.O. Excellence

0,04 l Godet Pearadise

 

VODKA

0,04l Absolut

0,04l Russian Standard

 

GIN

0,04 l Beefeater

0,04 l Bombay Sapphire

0,04 l Heindrick's

 

TEQUILA, RUM

0,04 l Jose Cuervo Especial Reposado

0,04 l Havana Club Anejo 3 Anos

0,04 l Havana Club Anejo Especial

0,04 l Captain Morgan Spiced

0,04 l Legendario

0,04 l Diplomatico Reserva Exclusiva 12 yo

0,04 l Zacapa 23 yo

 

DESTILÁTY, LIKÉRY

0,04 l Slivovice

0,04 l Hruškovice

0,04 l Grappa Ramazzotti

0,04 l Jägermeister

0,04 l Fernet Stock

0,04 l Fernet Stock Citrus

0,04 l Becherovka

0,04 l Baileys

0,04 l Rum tuzemský

0,04 l Ramazzotti Amaro

0,04 l Sambuca Ramazzotti

 

COCKTAILS

Hugo / Nealko Hugo

Aperol spritz

Kir Royal

Bombay special Gin Tonic

Mojito

Cuba Libre

Caipirinha

Cosmopolitan

Sex on the Beach

Pina colada

Negroni